めかじきのホイル焼き☆

めかじきのホイル焼き☆
  1. 40
    おいしそう！

料理紹介

バター醤油の良い香り♪
めかじきとたっぷりもやしでボリューム満点です！

★材料

(2人分)

  • めかじき

    2切れ

  • もやし

    1袋

  • 長ねぎ

    1本

  • しめじ

    1/2パック

  • バター

    小さじ4

  • 醤油

    小さじ2

  • 七味唐辛子

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    めかじきに塩・胡椒をふり酒小さじ2をかける。(分量外)
    長ねぎは斜め薄切りにする。
    しめじは石づきをとり小房に分ける。

  2. 2.

    大きめに切ったアルミホイルを2枚用意し、真ん中にバター小さじ1ずつを塗り、もやし1/2袋ずつのせる。

  3. 3.

    その上にめかじき・長ねぎ・しめじをのせて、バター小さじ1と醤油小さじ1ずつかける。
    アルミホイルを閉じる。

  4. 4.

    オーブントースターで15〜20分焼く。

  5. 5.

    お好みで七味唐辛子をふる。

★ワンポイントアドバイス

薄い味付けなので七味唐辛子がアクセントになって美味しいです♪

＊「くらしのアンテナ」で紹介していただきました！

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生