牛肉とピーマンの炒め物☆

牛肉とピーマンの炒め物☆
  1. 14
    おいしそう！

料理紹介

シャキシャキ美味しいご飯が進む味つけ♪
油っぽすぎず食べやすいです。

★材料

(3人分)

  • 牛薄切り肉

    200g

  • ピーマン

    3個

  • たけのこ水煮

    170g

  • 長ねぎ

    1本

  • 生姜

    1かけ

  • サラダ油

    大さじ1

  • ★醤油

    小さじ2

  • ★酒

    大さじ3

  • ★オイスターソース

    大さじ2

  • ★こしょう

    少々

  • ★片栗粉

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    牛肉・ピーマン・たけのこは細切りにする。
    長ねぎは斜め薄切りに、生姜は千切りにする。
    ★を混ぜ合わせて片栗粉をよく溶かす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉と生姜を入れて牛肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    ピーマン・たけのこ・長ねぎを加えて、少ししんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ★を加えて混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止める。

  5. 5.

    お皿に盛る。

★ワンポイントアドバイス

片栗粉も入れて調味料を混ぜ合わせておくことで簡単に仕上がります☆

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生