キャベツと豚肉の甘辛丼☆

293

おいしそう！

料理紹介

にんにくを効かせた甘辛丼！ごはんがすすみます！
あとに残るわさびの風味も良い感じです♪

★材料
(2人分)

豚こま切れ肉
１２０ｇ
キャベツ
４～５枚
たまねぎ
１／２個
にんにく
１かけ
油
大２
☆味噌
大２
☆砂糖
大２
☆しょうゆ
大１
☆酒
大１
☆わさび（チューブ）
10ｃｍくらい
☆水
７０ｃｃ
卵黄
2個
万能ねぎ
適量
ご飯
お好きな量

★作り方
(15～30分)

1.
キャベツを２ｃｍ幅にざく切り、たまねぎは５ｍｍ幅に薄切り、にんにくは荒いみじん切りにします。☆を合わせておきます。
2.
熱したフライパンに油をひき中火でにんにくを炒めます。香りがでたら豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったらたまねぎ、キャベツを加えて炒めます。
3.
全体に火が通ったら、☆を入れて汁気がほぼなくなるまで炒めます。
4.
どんぶりにご飯を盛り、３をのせます。真ん中をあけて卵黄を落とし、万能ねぎを散らしてできあがりです！

★ワンポイントアドバイス

わさびの量は調節してください！
わさびの代わりにコチュジャンなどでも合うと思います♪
ご飯をたくさん食べたい時におすすめの一品です☆

※「レシピブログmagazine.vol.4 秋号」に掲載していただきました。
※くらしのアンテナで紹介していただきました♪

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！美味しい料理を笑顔で食べたい！簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生

★他のキャベツのレシピ：93,268件