簡単！さつまいものタルト☆（１６ｃｍタルト型）

簡単！さつまいものタルト☆（１６ｃｍタルト型）
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    おいしそう！

料理紹介

市販のクッキーとさつまいものマッシュを使って簡単に作れるタルトです♪
さつまいもとあんこも美味！

★材料

(5人以上分)

  • クッキー

    ７０ｇ

  • 無塩バター

    ４０ｇ

  • さつまいも

    １／２本

  • 練乳

    大さじ１

  • アーモンドプードル

    １０ｇ

  • 卵黄

    １個分

  • あんこ

    適量

  • ヨーグルト

    少量

  • タイム

    少量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    クッキーを厚めのビニール袋に入れてめん棒で細かく砕き、ボールに入れる。溶かしたバターを加えて混ぜたら、タルト型に平らに敷き詰める。冷蔵庫に入れて１０分程休ませる。

  2. 2.

    さつまいもをレンジでやわらかくしてマッシュする。練乳・アーモンドプードル・卵黄の２／３量を加えて混ぜる。

  3. 3.

    冷やしたタルト型にあんこを平らに敷き、その上にさつまいもを入れる。上を平らにならし、卵黄１／３量をはけで塗る。

  4. 4.

    １８０度に予熱したオーブンで１０～１５分焼く。

  5. 5.

    粗熱をとって型からはずし、お好みの大きさに切り分ける。上にヨーグルト・タイムを飾る。

★ワンポイントアドバイス

バターが入っているクッキーを使う場合は、無塩バターの量を少し減らしてください。

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生