長いもとひじきのヘルシーおやき☆

長いもとひじきのヘルシーおやき☆
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

長いもをたっぷり入れてサクサクおやき♪
ひじきと合わせて便秘解消効果も！

★材料

(2人分)

  • 長いも

    ２００ｇ

  • にんじん

    ５０ｇ

  • ひじき

    ５ｇ

  • ごま油

    大さじ１

  • ★卵

    １／２個

  • ★小麦粉

    大さじ３

  • ★鶏がらスープ（顆粒）

    小さじ２

  • ★めんつゆ（２倍濃縮）

    小さじ１＋１／２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ひじきは水につけて戻す。長いもは皮をむき、２／３をすりおろし、残りは５ｍｍ角に切る。にんじんは２～３ｃｍ長さの千切りにする。

  2. 2.

    ボールに★とひじき・長いも・にんじんを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を熱し、生地を食べやすい大きさに入れて、中火にかける。

  4. 4.

    両面焼き色がつくまで焼く。

  5. 5.

    お皿に盛り付け、つけ合わせをのせる。

★ワンポイントアドバイス

すりおろした長いもと角切りの長いもを入れるので、サクサク食感になります♪

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生