ひき肉とミニトマトのバジル炒めご飯☆

ひき肉とミニトマトのバジル炒めご飯☆
  1. 18
    おいしそう！

料理紹介

オイスターソースのコクが食欲をそそります♪

★材料

(2人分)

  • ひき肉

    ２００ｇ

  • たまねぎ

    １／４個

  • にんじん

    １／３本

  • しょうが

    １かけ

  • ミニトマト

    ５個

  • バジル

    １０枚

  • ごま油

    小さじ１／２

  • ★しょうゆ

    大さじ１

  • ★オイスターソース

    小さじ２

  • ★砂糖

    小さじ１＋１／２

  • 卵

    ２個

  • バジル（飾り用）

    ２枚

  • ご飯

    お好みの量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    たまねぎ・にんじん・しょうが・バジルはみじん切りにする。ミニトマトは４等分に切る。

  2. 2.

    熱したフライパンにごま油をひき、たまねぎ・にんじん・しょうがを炒める。しんなりしてきたらひき肉を加えて色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    バジル・ミニトマト・★を入れて全体を混ぜる。

  4. 4.

    目玉焼きを２枚作る。

  5. 5.

    器にご飯を盛り、３と目玉焼きをのせて、バジルを飾る。

★ワンポイントアドバイス

多めに作って冷凍しておくと便利です♪

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生