ホエー入り☆ふんわり卵焼き

ホエー入り☆ふんわり卵焼き
  1. 11
    おいしそう！

料理紹介

ふわっふわ生地の卵焼きができます♪
具沢山でボリュームたっぷり☆

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    小２個

  • ピーマン

    １個

  • にんじん

    ５ｃｍ

  • たまねぎ

    １／２個

  • 卵

    ２個

  • ホエー

    大さじ４

  • オリーブ油

    大さじ２

  • 塩・こしょう

    適量

  • レタス

    適量

  • トマト

    ３切れ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもは小さめの薄切りに切り、レンジで１分程加熱する。ピーマンは細切り、にんじんは千切り、たまねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    卵・ホエーを混ぜ、１を加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブ油を熱し、２を流し入れて両面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    お皿にのせ、レタス・トマトを飾る。

★ワンポイントアドバイス

ドレッシングをかけてサラダのように食べても美味しいです♪

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生