プルプルやわらか☆夏みかんゼリー

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おいしそう！

料理紹介

やわらかめに固めるプルプル食感のゼリーです☆
暑い日のデザートにどうぞ♪
（カップ７個分）

★材料
(5人以上分)

夏みかん
３～４個（果汁３５０ｇ）
はちみつ
大さじ４
水
１５０ｇ
板ゼラチン
５枚（約１２．５ｇ）
夏みかん（飾り用）
適量
ミントの葉
適量

★作り方
(1時間以上)

1.
夏みかんの皮をむいて果汁を搾る。
ゼラチンを水（分量外）に入れてふやかしておく。
2.
鍋に夏みかんの果汁・はちみつ・水を入れて沸騰させる。
3.
火からおろしてゼラチンを加えて溶かす。
4.
カップに入れて粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて、冷やし固める。
5.
夏みかんとミントの葉を飾る。

★ワンポイントアドバイス

シンプルなゼリーを簡単に☆

※「こんだてnote」に掲載していただきました♪

★よろこばレシピエピソード

やわらかプルプル食感が好評でした♪

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: snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！美味しい料理を笑顔で食べたい！簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生

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