かぼちゃの黒みつ煮☆

かぼちゃの黒みつ煮☆
  1. 23
    おいしそう！

料理紹介

甘〜いほっくりする味です♪

★材料

(4人分)

  • かぼちゃ

    500g

  • 水

    カップ1＋1/2

  • 和風だし

    小さじ1/2

  • ★醤油

    大さじ1/2

  • ★酒

    大さじ1

  • ★黒みつ

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    かぼちゃは種とわたを取り、食べやすい大きさに切り、面取りをする。
    ★を合わせておく。

  2. 2.

    鍋にかぼちゃ・水・和風だしを入れて火にかけ、煮立ったら弱めの中火で5分程煮る。

  3. 3.

    ★を加え、かぼちゃに味がしみてやわらかくなるまで落としぶたをして弱火で煮る。

  4. 4.

    器に盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

かぼちゃは皮を下にして鍋に入れてください☆

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生