レシピブログ
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今回は「酸っぱさ」を活かした3品です。「鮭のサッと南蛮漬け」は、お酢の酸味と、タレに加えている「セロリ」の風味を味わえる1品です。焼いた鮭に特製のをかけるだけなのでとっても簡単。鮭は「生鮭」がおススメ。なければ「切り身(甘口)」でもOKです。※生鮭の時は胡椒に加えて塩も振ります。「トマトのサンラータン」はお酢とトマトの酸味を味わえます。豚肉・タケノコ・ザーサイ等を細かく切って入れているので、スー......
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