ブラウンマッシュルームの大蒜バターチャーハンレシピあり

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おいしそう！

プリッとして見た目もかわいい「マッシュルーム」。今回は「ホワイト」ではなく、コクのある「ブラウン」を使います。しっかりとした味の「大蒜バターチャーハン」に入れても、存在感のある風味と食感なので、楽しめますよ。調理のポイントは、マッシュルームとベーコンをしっかり炒めたら、最後に「酒」を加えること。こうすることで、雑味が取れ、旨みが増して、やさしい風味になります。それともう一つ。マッシュルームも含め......