仙台煮のひんやり蕎麦（宮城）レシピあり

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おいしそう！

先日、訪れた池袋。用事が終わって帰ろうとした時、ふと頭に浮かんだことが。「そうだ、池袋に宮城県のアンテナショップがあったな」。しばらく訪店していなかったこともあり、久しぶりに言ってみました。1階に食品等を販売しているお店と飲食店があり、2階には観光案内所があります。休日ということもあり大盛況。人の間をぬって商品を見ていたら、目に留まったのが「仙台煮」。「仙台煮」とは、やわらかく煮てある「牛タンの......