ポテトサラダのコロッケレシピあり

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おいしそう！

ポテトサラダを活用したコロッケです。とてもやわらかい食感なので、クリームコロッケに似ているかも。ポイントはしっかりと水気を切ること。まず、ジャガイモを茹でた後、しっかりと水気を飛ばします。そして、コーンを加える時も、しっかりと水気を切りましょう。そうすると、クリーミーで水っぽくなく、味の引き締まったコロッケになりますよ。※スーパーなどで売っているポテトサラダを活用してもOKです。【材料】～2人分......