ニラと蛸のカレーチヂミレシピあり

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おいしそう！

ニラの食感と風味を活かしたチヂミです。意外かもしれませんが、ニラには「カルシウム」も含まれており、蛸の「たんぱく質」と一緒に摂ると吸収率アップ！さらに、ニラの「食物繊維」と、蛸の「タウリン」との組合せは肝機能を高めてくれます。調理のポイントは「小麦粉をザル等でふるってから混ぜ合わせる」こと。ちょっとしたひと手間ですが、食感が滑らかになります。【材料】～2人分～ニラ（長さ半分に切る） 1/2束ゆで......