はなまるマーケットで紹介したレシピレシピあり

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おいしそう！

2014年1月15日放送「はなまるマーケット」にて紹介させて頂いたレシピです。テーマは「冬の食材 2つだけレシピ」。雪見汁ポイントは、ダイコンおろしに火を加えることで、刺激を抑えて優しい風味に。ダイコンを汁ごと食べることで、栄養損失を抑えます。酢を加えることでカリフラワーの発色が良くなり、ほんのりと下味が付きます。あまり煮立たせると、ダイコンがザラザラになって食感と見た目を損なうので、軽く煮立っ......