三日月オムレツレシピあり

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おいしそう！

包むのではなく、卵ではさむ簡単オムレツです。以前にもご紹介しましたが、今回は野菜オムレツにしてみました。【材料】～1人分～茄子（角切り） 1本玉葱（粗みじん） 50ｇ（1/4個）人参（粗みじん） 20ｇニンニク（みじん切り）1片生姜（みじん切り） 1片卵 2個酒・サラダ油各大さじ1トマトケチャップ適量塩・胡椒少々【作り方】①食材はこ......