胡瓜とカニカマのサッと和えレシピあり

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おいしそう！

簡単にできる副菜の一品料理です。美味しくするポイントは2つで・・・、（1）胡瓜を板ずり（塩を振ってこすり洗いすること）すること。雑味が取れてほんのりと下味が付きます。（2）胡瓜軽く潰すこと。食感も残しつつ、内側に味が染み込みやすくなります。あと一品食卓に欲しい時や、胡瓜を1袋買ったけで余ってしまった時などにオススメですよ。【材料】～2人分～胡瓜 2本カニカマ 50ｇ塩......