レシピブログ
ミニトマトの「ちょっとしたおつまみ」です。一手間かかりますが、ミニトマトを「湯むき」すると滑らかな食感を味わえます。中玉トマトなら皮もむきやすいのですが、ミニトマトは小さいので皮をむくのに少し時間がかかります。でも、茹でる前に包丁で、ミニトマトの「ヘタ+実を少しだけ」切り落とすと皮をむきやすくなりますよ。冷蔵庫で冷やす時間はお好みで大丈夫です。冷やさずにそのまま食べても美味しく食べられますよ。【......
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