鶏肉と胡瓜のバター醤油炒めレシピあり

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おいしそう！

風味豊かなバター醤油炒めです。「鶏むね肉」は「鶏もも肉」に比べ、調理するとどうしてもパサパサしがち。鶏肉に酒・塩・胡椒を振って揉み込み、しばらく（10分程）置いておくだけで、多少ですが、ジューシーに仕上がります。胡瓜と言うとサラダのイメージが強いですが、炒めても美味しく食べられる野菜です。そこにミニトマトも加えて炒め合わせました。【材料】～2人分～鶏むね肉 200ｇ胡瓜 2本ミニトマト ......