あったか＆お腹にやさしい☆　茄子のみぞれ煮レシピあり

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おいしそう！

冬にお薦めの「みぞれ煮」。身体が温まって、お腹にもやさしい一品です。ポイントは大根おろしを入れてから、煮込み過ぎないこと。大根おろしを加熱しすぎると、大根と水分が分離して、パサパサになり食感を損ねてしまいます。なので、「大根おろしを入れたらサッと煮る」と美味しくなりますよ。【材料】～2人分～茄子 3本大根（おろす） 10cm青ネギ（小口切り）適量麺つゆ 250ml......