チンゲン菜とふんわり卵のごま風味スープレシピあり

1

おいしそう！

ごまの風味豊かなチンゲン菜と卵のスープです。【材料】～2人分～チンゲン菜 1株卵 1個鶏ガラスープ 500mlごま油・煎りごま適量塩・胡椒・砂糖少々【作り方】①煮立ったスープに、葉と茎に切り分けたチンゲン菜を入れて1分煮ます。②塩・胡椒・砂糖で味を調え、溶き卵を流し入れます。卵が8割ほど固まったら器に盛り、ごま油とごまをかけたら完成。 ...