セロリのふんわり卵スープレシピあり

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おいしそう！

余ってしまったセロリの葉。美味しく活用しようと思い、このレシピを考えました。【材料】～2人分～セロリ（葉） 1本分豆腐 150g卵 1個かつおダシ 500ml塩・胡椒少々煎りごま・ごま油適量【作り方】①鍋にダシと角切りにした豆腐を入れて煮立たせたら、弱火で1分煮ます。②セロリの葉を加えて30秒ほど加熱し、塩・胡椒で味を調えます。③溶き卵を回し入れて......