鮭と椎茸の土鍋ごはんレシピあり

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おいしそう！

土鍋で作る炊き込みごはんです(^^)「干し椎茸の戻し汁」でごはんを炊くので素材の風味を味わえますよ。炊飯器でも作れますが、土鍋でごはんを炊く方法は、一度覚えてしまえば簡単！ポイントは・・・、●炊く前にお米を水に浸すこと。⇒お米が水分を含むので、芯が残らずふっくらと炊けます。●火加減&水加減を確認しながら炊くこと。⇒時間はあくまでも目安。煮立ち具合や水分の残り具合を見ながら火を調節すると、美味しく炊......