なすの生姜炒めレシピあり

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おいしそう！

なす 2本生姜にんにくねぎ味噌酒甜麺醤お醤油お砂糖スライスアーモンド(あれば) なすを3センチ幅くらいに切って、フライパンに多めの油を熱してナスに焼き色がつくまでいためる。ナスを取り出して、ごま油を大さじ1とみじん切りした生姜、にんにく、ねぎ、アーモンド入れ香りが出てきたらナスを戻す。酒を大さじ2、味噌大さじ1、甜麺醤小さじ半分、醤油小さじ1、砂糖大さじ1を入れて絡めながら炒......