あじと日向夏ソース

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おいしそう！

小ぶりなアジが5尾で200円だったので、うれしげに買ったはいいがナンプラー、酒、砂糖、ローリエ、カボスに付けて一晩漬けたんですが、きょうはもう疲れて手を抜いてしまいました… 漬けたアジの水気をふいて、片栗粉をまぶして揚げ、水菜と千切りの大根、春雨をたっぷり乗せて、日向夏ドレッシングとマヨネーズを和えたソースをかけただけ。ナンプラーと日向夏が合ってて適当なのにおいしかった......