レシピブログ
サクッとした揚げたてが美味しい鮭フライ【材料】・生鮭の切り身・・・(お好みで)・塩・胡椒・・・(少々)・小麦粉・・・(適量)・卵・・・1個・パン粉・・・(適量)1.鮭は骨を取り除き、塩・胡椒で下味をつける。2.小麦粉を薄くまぶし→溶き卵にくぐらせて→パン粉をつけ、180度に熱した油に入れ、下面がきつね色になったらひっくり返しこんがり揚げる。3.揚がった鮭を、食べやすいサイズに切り分け器に盛り出来......
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