レシピブログ
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ご飯が進む~鶏つくね。卵黄ものせたのですが、崩れました(´_`。)【材料】・鶏ひき肉・・・150g程度・卵・・・1個・ねぎ・・・お好みで(みじん切り)・春菊・・・お好みで(みじん切り)・パン粉・・・(大さじ3)・酒・・・(大さじ1)・醤油・・・(大さじ2)・砂糖・・・(大さじ1)・みりん・・・(大さじ1)・塩・胡椒・・・少々1.卵は卵黄と卵白に分けておく。ボールにひき肉・ネギ・卵白・パン粉・春菊......
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しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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