[お菓子をつくる]イルプルの体験レッスンで衝撃を受けたムースと焼き菓子レシピあり

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おいしそう！

イルプルの体験レッスンで、シャルロットポワールを作ってきました。イルプルとは…本名イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの事です。本格的なフランス料理やお菓子を習おうとする人が、コルドンブルーと比較検討する教室です。自分も以前の先生の教室に出会う前に、一度検討してみましたが、学費が高すぎるのとスケジュールがキツすぎるので、対象から外してました。しかし以前の先生の基礎クラスのレッスンが一通り終わり、仕......