喫茶軍曹　台湾旅行のアウトプット

0

おいしそう！

喫茶軍曹とは日々の料理鍛錬の成果をお客様を呼んで公開するアウトプットの場です。今回は夏休みに行った台湾旅行のアウトプットが自分のテーマでありました。あと裏テーマとして「よしざわ釜でゲットしたお皿を心ゆくまま使う」。お客様それぞれからのリクエストは「人参(甘みじゃなくて酸味)、マッシュポテト、レンコン、里芋」…で前ふたつはフランス料理しか思い浮かばないし、後ふたつは和食しか思いつかないし、で全体の構......