茄子のステーキ　玉ねぎソースがけレシピあり

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おいしそう！

きょうのレシピは夏野菜の中でも一番好きかも？！の、茄子♡ トラストの宅配では、ここ2週に渡って丸茄子が入って来ているので、こちらを使ってステーキに♪ 茄子は、他の茄子でも代用できますが、ステーキらしさがでるのはやはり丸茄子や米茄子。普通のサイズの茄子の場合は、輪切りではなく、縦半分に切って調理してくださいね♪ ちなみに今回使ったのはこちらの「小布施茄子」　という丸茄子です↓ 大きさはそれほど大き......