きゅうりとポテトのココナッツ和えレシピあり

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おいしそう！

あまりがちなココナッツロングを使って1品作りました^^スイーツに使うことの多いココナッツロングですが、今日はエスニックなおかずにしてみましたよ^^やはり大量にストックのあるじゃがいもの消費も兼ねて^m^じゃがいもを蒸し焼きにする際は、ココナッツの香りを損なわないようにクセのないサラダ油を使用しています。パクチーを添えるとさらにエスニックな雰囲気に。お好きな方はたっぷりそえてどうぞ♪↓和え物レシピ、......