ちぎり豆腐のとろろ中華スープレシピあり

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おいしそう！

今回は野菜たっぷりな中華スープを作ってみました。仕上げにとろろを加えると、見た目ちょっぴりたまごスープみたい？*^^*出汁やスープの素は使っていませんが、にんにく、生姜、八角、オイスターソースでしっかり中華味です。具材は、ほうれん草、しいたけ、豆腐を入れました。豆腐は味が馴染みやすくなるよう、手でちぎり入れるのがオススメ☆（包丁で切るより断面が多くなるので^^）ちなみに、新刊でもご紹介していますが......