ココナッツオイルで☆紫キャベツのポタージュレシピあり

12

おいしそう！

先日のタブレを作った時の紫キャベツで、ポタージュを作りました。炒めて→茹でたらあんまり紫がでないかな～とちょっと心配でしたが、しっかり紫！イメージ通り＼(^o^)／今回は今流行りのココナッツオイルを使って野菜を炒めてみました。ココナッツオイルと言っても、ココナッツの味が全面に出るわけではなく、ほのかな甘さとコクが増してとっても美味しく仕上がります。ちょっと高価な油ではあるけれど、色々使えてとっても......