米粉とココナッツオイルのメープルパンケーキ

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おいしそう！

料理紹介

子供の朝食やおやつに、砂糖を使わず、ヘルシーな材料で安心して食べられる、美味しいパンケーキです。

★材料
(3人分)

米粉（グルテンフリーフラワー）
100ｇ
ベーキングパウダー
小1.5
卵
１
豆乳（牛乳）
100㏄
メープルシロップ
30㏄
オーガニックヴァージンココナッツオイル
大１

★作り方
(5～15分)

1.
米粉・ベーキングパウダーをボールにふるいいれる。
2.
その他の材料を１に加え泡立て器で均一になるまで混ぜる。
3.
熱く熱したフライパン（テフロンに油をしかずに）で両面を焼いて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

甘みをしっかりつけたい場合はメープルシロップ40に増やしてください。

★よろこばレシピエピソード

子供たちのおやつに小さ目に焼くと、美味しいと喜んで食べてくれます。
ダイエット中の主人にも喜ばれます。

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: london-sweetsさん

ロンドン在住　菓子研究家

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