なめらか☆きのこのポテトサラダレシピあり

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おいしそう！

今の時期にぴったりなきのこのポテトサラダのご紹介です^田^ マヨネーズを切らしてたので、ちょっとソイマヨ風に白味噌＆豆乳＆酢で味付けしました♪ 具材の玉ねぎときのこも茹でずに蒸し上げて出て来た水分をさっと切って混ぜ合わせるだけ♪ 調味料を入れて混ぜ合わせ、さらにきのこを入れて混ぜるので、なめらか?なポテトサラダになります^^ きのこの旨味と、ほんのり甘くてごまの風味がきいた味付けでとっても美味しい......