今年は栗を100個ほどむきました…。
なかなかの手間のかかる作業。
母親が食べさせてくれていた栗ごはんは、こういう苦労があっての栗ごはんだったのかと
栗をむきながらに感じていました
我が家の家族はどういう思いで食べてくれるんでしょうか…
簡単に「栗ごはん」作っていきます。
材料
米………………3合
栗………………16個
塩………………小さじ1
昆布……………2枚
まず、栗の鬼皮と渋皮を包丁で取り......
-
-
とりあえず、性格がせっかちなので料理のスピードも半端ないです。時間短縮とカロリー重視で座ってくつろぐ時間をどう作りだすかを毎日考えてます。