牛すじと野菜の煮込みレシピあり

0

おいしそう！

私は専門学校生時代、焼肉屋さんで牛肉をさばいていたので牛すじの潜在的なポテンシャルが相当高いことを知っております。しっかり煮込んでしまえば、固いすじもコクと甘味があるお肉に変わります。というわけで牛すじを野菜としっかり煮込んでいきます。材料(4人前) 牛すじ………………………200ｇ小松菜………………………1把うすあげ……………………2枚なす…………………………2本だし……………......