ミンチと野菜のスパイシー炒め

ミンチと野菜のスパイシー炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

カレー風味で食欲ＵＰ♪お弁当にもオススメです。

★材料

(2人分)

  • 合挽きミンチ

    ２００g

  • にんじん

    １/２本

  • 白ネギ

    １/２本

  • いんげん

    ５本

  • ★ターメリック

    小さじ１

  • ★コリアンダー

    小さじ１

  • ★クミン

    小さじ１

  • ★シナモン

    小さじ１

  • ★レッドペパー

    お好みの量

  • しょうゆ

    小さじ１

  • 塩

    少々

  • だしの素

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    にんじん、いんげん、白ネギはみじん切りにする。★印のスパイスはよく混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、にんじん・白ネギ・いんげん・だしの素を加えて、よく炒める。

  3. 3.

    ★印のスパイス、塩、しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせてから火を止める。

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫の残り野菜を色々使っても美味しいです。

yuka*chiさん

yuka*chiさん

美味しくてヘルシーな食卓を目指して、日々勉強中です♪