ヘルシー和スイーツ♪豆腐白玉のゴマ黒蜜かけ

ヘルシー和スイーツ♪豆腐白玉のゴマ黒蜜かけ
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    おいしそう！

料理紹介

お豆腐でふわふわの白玉に、ヘルシーな蜜をたっぷり♪甘さ控えめです。

★材料

(2人分)

  • 白玉粉

    ８０g

  • 絹豆腐（柔らかめ）

    ８０g

  • 砂糖

    大さじ１

  • 黒蜜

    適量

  • 練りゴマ

    適量

  • きな粉

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    白玉粉と豆腐、砂糖を耳たぶの固さになるまでこね、沸騰したお湯に丸めて入れ、浮き上がったら１〜２分待ち、冷水の中に取りだす。

  2. 2.

    白玉を器に盛り、練りゴマをたっぷりかけ、上から同量の黒蜜をかけ、きな粉をふる。

★ワンポイントアドバイス

絹豆腐はできるだけ柔らかいものを使う。

yuka*chiさん

yuka*chiさん

美味しくてヘルシーな食卓を目指して、日々勉強中です♪