ホットケーキミックスで作る、簡単オムレット♪
★材料
(4人分)
ホットケーキミックス
150g
トマトジュース
1/2カップ
卵
1個
バジル
小さじ1
油
適量
クリームチーズ
お好みの量
★作り方
(15~30分)
1.
トマトジュースと卵を混ぜ合わせ、ボウルに入れたホットケーミックス・バジルと一緒に混ぜる。
2.
フライパンに油を熱し、中火以下で(1.)を楕円形に薄く伸ばして、両面焼く。
3.
クリームチーズを半面に乗せ、半分に折る。
タネはできるだけ、横広の楕円にして、薄くする。