手作りバターともちもちパンケーキレシピあり

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おいしそう！

生クリームが微妙な1/3パックくらい残っていたので手作りバターを作ってみた。作り方はシンプル。瓶などの密閉容器に入れてひたすらシェイク！5分以上振り続けると突然チャポンとバターと水に分離してくる。面白い。あとは塩を入れて更に水分を押し出すように練っていく。こちらが出てきた水。いわゆるバターミルク。せっかくのバターミルクを捨てるのは勿体ないのでバターミルクパンケーキを焼い・・・ ...