いやぁ~、タジン鍋にはまってます。
今更?な、感じですが。
便利で便利でしょうがない。
昨夜は作るものが全く思いつかず、冷蔵庫の掃除がてらタジンに頼ることに。
白菜、ジャガイモ、玉葱、茄子、鶏肉、ミックスビーンズ、トマト
オリーブオイルで鶏肉に焼き目をつけて(ニンニクと一緒に)
あとはどんどん材料を重ねていく。
トマトペーストとコンソメと月桂樹、をポトリと落としたら、弱火でグツグツ30分。......
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ド-ナツ屋さんを作ろう!夢みたいなお話だけど、マジになってるあたしとピ-コの遠くて近いライフプランblog。