Smörgås med rökt lax och pocherat ägg/ スモークサーモンとポーチドエッグのオープンサンドレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

何かスウェーデン的なものが食べたくて、スモークーモンとポーチドエッグをのせたライ麦パンのオープンサンドを作りました。ライ麦パンにはディルを混ぜたクリームチーズが塗ってあります。スウェーデンのオープンサンドの定番というわけではないですが、ディル、スモークサーモン、ドイツのプンパニッケル系のずっしりと重たく目の詰まったライ麦パンの組み合わせはスウェーデン的だと感じます。それからこれは私の食べ物......