Inlagda rädisor/ ラディッシュのピクルス レシピあり

Inlagda rädisor/ ラディッシュのピクルス
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    おいしそう!

きれいな赤と白のツートンカラーと、ちょっと変わった長めの形に惹かれてラディッシュを買いました。都心までお買い物に出かけたところ、小さなファーマーズマーケットに出店しているお店で見つけたのです。有機ではないですが、無農薬で育てているとのこと。それなのに良心的なお値段だったのでびっくり。こういう生産者さんにはいつも、大きな拍手を送りたい気持ちです。 先日スウェーデンから来日したMalin Söder......

ルッセカットさん

ルッセカットさん

南スウェーデンの学校でスウェーデン料理と食文化について学んできました(2009年-2010年)。現在は横浜在住。スウェーデンで学んだレシピを作って食べて楽しみつつ勉強中です。