サーモンのグラタン「ラックスプディング」/ Laxpudding レシピあり

材料を重ねて卵液をかけてオーブンで焼くだけの簡単なスウェーデンのグラタン料理「ラックスプディング」。私はもう少しきれいに重ねればよかったのですが（笑）何層にも重ねると切ったときの断面がきれいだなと思います。...

南スウェーデンの学校でスウェーデン料理と食文化について学んできました（2009年-2010年）。現在は横浜在住。スウェーデンで学んだレシピを作って食べて楽しみつつ勉強中です。

ルッセカットさん