デンマークチーズ「マリボー」/ Maribo

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おいしそう！

*****ひとつ前の記事でオープンサンドに使ったデンマークチーズ「マリボー」を取り上げて記事を書いてみました。***** ほんのりミルキーで優しい味のするセミハードタイプのチーズです。メーカーにもよるかもしれませんが、クセが無いと言ってよい程ニュートラルな味。でもオープンサンド等で食べると、他の材料との関係の中で良い働きをしてくれる、そんなチーズです。...