スウェーデンのパンケーキ「パンカーコル」/ Pannkakor レシピあり

シンプルな材料で簡単に作ることの出来る何の変哲もないスウェーデンのパンケーキ「パンカーコル」ですが、スウェーデンでは皆が大好き。パンケーキといっても、アメリカ風のふわふわで厚みのあるホットケーキというよりは、フランスのクレープのような薄い生地です。...

南スウェーデンの学校でスウェーデン料理と食文化について学んできました（2009年-2010年）。現在は横浜在住。スウェーデンで学んだレシピを作って食べて楽しみつつ勉強中です。

ルッセカットさん