レシピブログ
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昨晩は結局お砂糖は足さずにやはり同じタイミングでと思って今朝になり昨日と同量の1/3カップのグラニュー糖を投入、20分程煮溶かして外出しました (今日はお台場でBBQでした いいお天気に恵まれ超キモチイイでした ) 帰ってきて真っ先にお鍋を開けてみたところ...まだ糖化はなし でも栗を持ち上げた時に栗の周りにトロリとしたお砂糖がついてくるように見えて濃度が増しているのが昨日よりもよくわかるように......
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