レシピブログ
先日丸ビルのKATANAで〆のデザートにいただいた安納芋のスイートポテトが忘れられなくて そして忘れたくないので忘れないうちに 自己流アレンジを加えて再現してみました ●材料(7cmココット×8個分)● さつまいも(今回は鳴門金時) 400g(皮をむいた状態で) グラニュー糖 50g バター 30g 牛乳 大さじ6 生クリーム 大さじ1 塩 ひとつまみ 卵黄 1個分 ラム酒 少々 グラニュー......
マッシュポテトグラタン
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