成形がポイント☆パンオショコラレシピあり

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おいしそう！

パン焼きをはじめて1年半ちょい、だいぶ要領を掴んできたような気がしていますが、わたしの鬼門になっているのがカンパーニュとこのパンオショコラなんかいつも、ちょいぶちゃいくちゃんになってしまうのです味と断面には自信があるのです... ●材料(食パン型 1斤分)● 準強力粉(オーベルジュ) 250g バター 35g 塩 4g 砂糖 25g 卵黄 1個分生クリーム 20g 牛乳 140g ドライイ......